FAQ

Na této stránce Vám odpovídáme na nejčastější a zajímavé dotazy, které nám zasíláte a mockrát za ně děkujeme. Další zasílejte na: info@foodish.eu

Provozujete elektronický obchod (e-shop)?

Bohužel, na našich stránkách e-shop neběží a o jeho zprovoznění neuvažujeme.

Je možné u Vás i přesto nakoupit napřímo pro vlastní spotřebu?

Ano, je to možné. Stačí sepsat objednávané zboží a poslat soupis na info@foodish.eu. Obratem Vám pošleme cenovou kalkulaci. Následně lze objednat zboží na dobírku nebo vyzvednout osobně každý pracovní den v hodinách 8:00 až 15:00 na adrese Hala 18, K Vypichu 502, 252 19 Rudná u Prahy.

Které potraviny byste doporučili při bezlepkové dietě?

Pohanka, pohanková mouka (do těsta), jáhly, rýže, různé druhy instatních vloček, všechny rýže a luštěniny (čočka, fazole, hrách).

Kolik stojí poštovné a jak objednané zboží zasíláte?

Pokud budete chtít zaslat zboží na dobírku, zasíláme jej prostřednictvím České pošty podle aktuálního sazebníku. Při objednávkách nad 50kg využíváme služeb dopravců Gebrüder Weiss, Geis nebo Raben Group.

Vyrábíte také potraviny v BIO kvalitě? Uvažujete o jejich prodeji?

Nikoliv. Na BIO sortiment se nezaměřujeme a prozatím o jeho zavedení neuvažujeme.

Jaké balení nabízíte?

Velikost balení záleží jen na přání zákazníka. Nejčastější jsou 300g, 500g a 5kg. Jsme ale schopni zboží připravit až do váhy 50kg / pytel.

Odkud pochází a co znamená slovo ARAX?

Při volbě názvu obchodní značky jsme se nechali inspirovat přírodou samotnou. Slovo Arax, nebo také Aras, Araz i Araxi je názvem pro významnou biblickou řeku ležící na Kavkazu a tvořící hranice mezi Arménií, Tureckem, Íránem a Ázerbájdžánem. Celková délka je 1,072 kilometerů.

Jak poznám, které produkty jsou bezlepkové a které DIA?

Bezlepkové potraviny bývají zpravidla označeny logem bezlepkovosti. Neznamená však, že každá bezlepková potravina (většina našeho srotimentu) musí nezbytně být takto označena. Zpravidla se tak značí potraviny v programu zdravé a racionální výživy. O potravinách vhodných při dietě se dozvíce více zde: Rady pro spotřebitele.

Kde lze zakoupit instantní pohankové vločky ARAX 300g?

Instantní pohankové vločky ARAX 300g lze zakoupit v síti hypermarketů GLOBUS, od 1.12.2011 také ve všech prodejnách Kaufland, v mnoha lékárnách a dále u mnohých maloobchodníků.

Jakým způsobem mátě zajištěnu kvalitu a bezpečnost potravin?

Dohlížíme na správnost a funkci systému kritických bodů HACCP, kdy předcházíme rizikům kontaminace surovin a výrobků v celém výrobním a expedičním řetezci. Průběžný systém řízení kvality a prevence máme zajištěn interními předpisy, prozatím bez mezinárodní certifikace.

Mám-li doma suché potraviny s končícím datem min. trvanlivosti znamená to, že po uplynutí nebudou již poživatelné?

Odpověd není jednoznačná, záleží velmi na druhu potraviny a způsobu zpracování. Pakliže jsou suché trvanlivé potraviny (obiloviny, rýže a luštěniny) skladovány v suchu, temnu a při teplotě do 20°C, dá se obecně konstatovat, že jejich konzumace i po uplynutí min. doby trvanlivosti je zdravotně nezávadná a lze ji doporučit. Při zvažování však vždy dbejte zdravého rozumu a senzorického (smyslového) zhodnocení povahy suroviny.

Jakého původu je červená rýže?

Naše rýže červená natural pochází z Thajska a jedná se o speciálně kultivovaný hybrid rýže divoké a dlouhozrnné. Vyznačuje se delší dobou kuchyňské přípravy a plnou oříškovou chutí. Při vaření zesvětlá a pustí barvu. Při konzumaci je tužší na skus. V Evropě se červená rýže také pěstuje ve francouzském regionu Camargue. Tato rýže má kratší oválnější zrna, tmavě červenou barvu a po uvaření je lepkavá.

Co je to hnědá rýže, resp. rýže natural?

Rýže natural je souhrný název pro všechny rýže, které jsou zbaveny pouze vrchní vrstvy (plev) a nejsou omleté ani leštěné. Taková rýže obsahuje daleko více živin a vitamínů než bílá rýže. Vyznačuje se delší dobou kuchyňské přípravy a oříškovou chutí. Nevýhodou této rýže je její značná citlivost na skladovací podmínky (teplota nejlépe do 16°C, sucho, temno).